Ermita de Nuestra Señora de Cuatrovitas (Bollullos de la Mitación)
Declarada Monumento de Interés Cultural en 1931, la actual ermita de Ntra. Sra. de Cuatrovitas o Cuatrohabitan se levanta sobre una antigua mezquita almohade de la que solamente se conserva el alminar, adaptándose al culto cristiano después de su conquista.
Se trata de una ermita de medianas proporciones en la que destacan como elementos verticales la cubierta a dos aguas, la espadaña y el campanario, que reutiliza un antiguo alminar de la anterior mezquita.
La fachada principal está precedida por un pórtico de tres arcos de medio punto rebajados sobre pilares. A ambos lados aparecen los imafrontes de las construcciones anexas. Las fachadas laterales corresponden a las construcciones que se encuentran adosadas a ambas naves laterales.
El acceso se realiza a través de una portada situada a los pies del edificio, precedida del pórtico destinado al descanso de los peregrinos. De sencillas proporciones, se articula en torno a un vano arquitrabado rematado por un arco rebajado y flanqueado por anchas pilastras planas.
La diferencia con otras ermitas de la región está en su orientación. Al contrario de la constante de orientar los edificios cristianos hacia el este, la ermita de Cuatrovitas presenta una dirección norte que nos habla de la posible reutilización de la antigua mezquita a templo cristiano, ya que era normal cambiar la orientación de los edificios cuando se cristianizaban. Esta reutilización del edificio queda patente también en la torre exenta que habría servido de alminar.
Además de la ermita y la torre, el entorno de Cuatrovitas es un importante yacimiento de cerámica y estructuras arquitectónicas. Actualmente alberga en su interior la imagen de la Virgen de Cuatrovitas, patrona de Bollullos y del gremio de la aceituna de verdeo del Aljarafe.
¡Sólo visitable desde el exterior!